{"id":392,"date":"2020-07-08T08:46:59","date_gmt":"2020-07-08T08:46:59","guid":{"rendered":"https:\/\/oaksmoke.fi\/?page_id=392"},"modified":"2020-09-26T11:38:52","modified_gmt":"2020-09-26T11:38:52","slug":"raaka-ainelista-ketogeeniselle-ruokavaliolle","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/oaksmoke.fi\/?page_id=392","title":{"rendered":"Raaka-ainelista ketogeeniselle ja VHH-ruokavaliolle"},"content":{"rendered":"\n

Tummanvihre\u00e4 \u2013 saa sy\u00f6d\u00e4 huoletta<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vaaleanvihre\u00e4 \u2013 saa sy\u00f6d\u00e4 hieman rajoittaen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Oranssi \u2013 sy\u00f6 vain rajoitetusti<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pinkki \u2013 sy\u00f6 vain eritt\u00e4in rajoitetusti<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Punainen \u2013 \u00c4l\u00e4 sy\u00f6<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Tummanvihre\u00e4 \u2013 saa sy\u00f6d\u00e4 huoletta<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ankka<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Avokado <\/strong>(Persea americana<\/em>) [sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti kaliumia]<\/p>\n\n\n\n

Bambu<\/strong> (Bambuseae)<\/p>\n\n\n\n

Chili<\/strong> (Capsicum)<\/p>\n\n\n\n

Endiivi<\/strong> (Cichorium endivia)<\/p>\n\n\n\n

Hanhi<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Inkiv\u00e4\u00e4ri<\/strong> eli mausteinkiv\u00e4\u00e4ri (Zingiber officinale)<\/p>\n\n\n\n

Juustot, kaikki juustot paitsi tuorejuustot<\/span> vain rajoitetusti<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kaali<\/strong> (Brassica oleracea)<\/p>\n\n\n\n

Kala<\/strong>, suosi mahdollisimman rasvaisia kaloja [Melko hyv\u00e4 Mg-l\u00e4hde, arginiini]<\/p>\n\n\n\n

Kalkkuna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kana (ja broileri)<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kananmunat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Katkaravut<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kiinankaali<\/strong> tai salaattikiinankaali (Brassica pekinensis)<\/p>\n\n\n\n

Kukkakaali<\/strong> (Brassica oleracea var. botrytis)<\/p>\n\n\n\n

Kurkku<\/strong> (Cucumis sativus)<\/p>\n\n\n\n

Liha<\/strong>, kaikki prosessoimattomat lihat, pekoni ja muu porsaanliha,\u00a0kana, naudanliha, riista<\/p>\n\n\n\n

Nokkonen<\/strong> (Urtica dioica<\/em>) [Mg, K]<\/p>\n\n\n\n

Oliivi\u00f6ljy<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Osteri<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Paprika<\/strong> tai ruokapaprika tai vihannespaprika (Capsicum annuum)<\/p>\n\n\n\n

Parsakaali<\/strong> (Brassica oleracea var. italica)<\/p>\n\n\n\n

Parsa<\/strong> tai ruokaparsa (Asparagus officinalis)<\/p>\n\n\n\n

Persilja<\/strong> (Petroselinum crispum)<\/p>\n\n\n\n

Pinaatti<\/strong> (Spinacia oleracea) [sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 paljon kaliumia,<\/span> <\/span>mutta my\u00f6s paljon oksalaattia!<\/span>]<\/span><\/p>\n\n\n\n

Purjo<\/strong> eli purjosipuli (Allium porrum) [paljon oksalaattia!<\/span>]<\/p>\n\n\n\n

P\u00e4hkin\u00e4t <\/strong>HUOM! vain aidosti p\u00e4hkin\u00e4t! Esim. maap\u00e4hkin\u00e4 on herne<\/p>\n\n\n\n

Rasva<\/strong>, kova rasva, pehme\u00e4 rasva, suosi mahd. v\u00e4h\u00e4n k\u00e4siteltyj\u00e4<\/p>\n\n\n\n

Retiisi<\/strong> (Raphanus sativus var. sativus)<\/p>\n\n\n\n

Retikka<\/strong>\u00a0(Raphanus sativus var. niger)

Riista<\/strong> (Saa sy\u00f6d\u00e4 suunnilleen kaikkea, jonka saat kiinni ja pataan)<\/p>\n\n\n\n

Roomansalaatti<\/strong>, sidesalaatti, romainesalaatti, kos-salaatti (L. sativa var. longifolia eli L. romana)<\/p>\n\n\n\n

Ruohosipuli<\/strong> eli ruoholaukka (Allium schoenoprasum)<\/p>\n\n\n\n

Salaatti<\/strong> (Lactuca sativa) ja KAIKKI VIHRE\u00c4T SALAATIT<\/p>\n\n\n\n

Sinimailanen<\/strong> eli alfalfa tai luserni (Medicago sativa)<\/p>\n\n\n\n

Sienet<\/strong> (Fungi) (Kanttarelli, herkkusieni, siitakesieni jne.) [mm. arginiini]<\/p>\n\n\n\n

Simpukka<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sipulit<\/strong> eli laukat (Allium)<\/p>\n\n\n\n

Valkosipuli <\/strong>eli kynsilaukka (Allium sativum)<\/p>\n\n\n\n

Varsiselleri<\/strong> tai ruotiselleri, (Apium graveolens var. dulce)<\/p>\n\n\n\n

Voi<\/strong>, meijerivoi<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Vaaleanvihre\u00e4 \u2013 saa sy\u00f6d\u00e4 hieman rajoittaen<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Etanat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fenkoli<\/strong> eli saksankumina (Foeniculum vulgare)<\/p>\n\n\n\n

Kes\u00e4kurpitsa<\/strong> (Cucurbita pepo)<\/p>\n\n\n\n

Kerma <\/strong>(kuohukerma ja vispikerma 38 %, kahvi- ja ruokakerma 19 %)<\/p>\n\n\n\n

Kyss\u00e4kaali<\/strong> (Brassica oleracea var. gongylodes) [eritt\u00e4in paljon C-vitamiinia, hiukan kaliumia ja hyvin v\u00e4h\u00e4n proteiinia]<\/p>\n\n\n\n

Lanttu, keitetty<\/strong> (Brassica napus tai Brassica napus ssp. rapifera)<\/p>\n\n\n\n

Manteli<\/strong> (Prunus dulcis) [runsaassti magneesiumia]<\/em><\/p>\n\n\n\n

Munakoiso<\/strong> eli aubergiini (Solanum melongena)<\/p>\n\n\n\n

Nauris, keitetty<\/strong> (Brassica rapa var. rapa)<\/p>\n\n\n\n

Papu<\/strong>, vain vihre\u00e4 papu (Phaseolus vulgaris)<\/p>\n\n\n\n

Rucola<\/strong> eli sinappikaali (Eruca vesicaria)<\/p>\n\n\n\n

Sis\u00e4elimet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Stevia (vain 100% stevia, ei marketin sekoitukset)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tuorejuusto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Voikukan lehdet<\/strong> (Taraxacum officinale)<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Oranssi \u2013 sy\u00f6 vain rajoitetusti<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Artisokka<\/strong>, keitetty (Helianthus tuberosus)<\/p>\n\n\n\n

Boysenmarja<\/strong> ((Rubus \u00d7 loganobaccus))<\/p>\n\n\n\n

Juuriselleri<\/strong> eli mukulaselleri (Apium graveolens Rapaceum-ryhm\u00e4)<\/p>\n\n\n\n

Karhunvatukka <\/strong>(Rubus fruticosus)<\/p>\n\n\n\n

Karpalo<\/strong>, Isokarpalo (Vaccinium oxycoccos)<\/p>\n\n\n\n

Kurpitsa<\/strong> (Cucurbita pepo)<\/p>\n\n\n\n

Lakka<\/strong> eli hilla eli suomuurain (Rubus chamaemorus)<\/p>\n\n\n\n

Lehtikaali <\/strong>(Brassica oleracea var. sabellica)<\/p>\n\n\n\n

Mansikka <\/strong>(Fragaria)<\/p>\n\n\n\n

Maito (vain t\u00e4ysmaito \/ punainen)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Melonit,<\/strong> kaikki \u2013 (Cucumis melo)<\/p>\n\n\n\n

Mustikka <\/strong>(Vaccinium myrtillus)<\/p>\n\n\n\n

Palsternakka <\/strong>(Pastinaca sativa)<\/p>\n\n\n\n

Porkkana tuoreena (ei keitettyn\u00e4) <\/strong>(Daucus carota)<\/p>\n\n\n\n

Punajuuri tuoreena (ei keitettyn\u00e4) <\/strong>(Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva)<\/p>\n\n\n\n

Taateli<\/strong>, kuivattu (Phoenix dactylifera)<\/p>\n\n\n\n

Tomaatti <\/strong>(Solanum lycopersicum)<\/p>\n\n\n\n

Tumma suklaa, min. 80%<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vadelma <\/strong>(Rubus idaeus<\/em>)<\/p>\n\n\n\n

Viinimarjat <\/strong> eli herukat (Ribes)<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Pinkki \u2013 sy\u00f6 vain eritt\u00e4in rajoitetusti (jos on pakko)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Auringonkukka\u00f6ljy<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Greippi<\/strong> (max 1,5 \/ vrk, jolloin ei muuta hiilihydraattia saa olla)<\/p>\n\n\n\n

Hedelm\u00e4t <\/strong>(tutki<\/a> tapauskohtaisesti hiilihydraattipitoisuudet)<\/p>\n\n\n\n

Kiivi<\/strong> (max 2 \/ vrk)<\/p>\n\n\n\n

Maissi<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mango<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Okra<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasta<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Papaija<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pavut, muut kuin vihre\u00e4t, keitetty<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Porkkana keitettyn\u00e4<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Riisi<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rypsi\u00f6ljy<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Siirappi<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Soijajauho<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Valmiit marinadit<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Viikuna <\/strong>(max 4 \/ vrk)<\/p>\n\n\n\n

Vehn\u00e4nalkio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Luumu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Persikka<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Punainen \u2013 \u00c4l\u00e4 sy\u00f6<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sokeri<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vehn\u00e4<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Viljat, kaikki pilalle jalostetut eli k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 kaikki Suomessa viljellyt<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kevyttuotteet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kevyt-alkuiset prosessoidut tuotteet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Leip\u00e4 <\/strong>(jos ei ole leivottu VHH-raaka-aineista)<\/p>\n\n\n\n

Leivonnaiset<\/strong> (jos ei ole leivottu VHH-raaka-aineista)<\/p>\n\n\n\n

Peruna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Perunajauhot<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Perunalastut<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pulla, vehn\u00e4pulla<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Raskaasti prosessoidut tuotteet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rasvaton maito<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kakut <\/strong>(jos ei ole leivottu VHH-raaka-aineista)<\/p>\n\n\n\n

Kevytlevitteet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hunaja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hedelm\u00e4s\u00e4ilykkeet <\/strong>(sokeriliemi)<\/p>\n\n\n\n

Herneet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hillot<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Makeiset<\/strong> (sokeri)<\/p>\n\n\n\n

Maustetut jogurtit<\/strong> (sokeria noin 12 palaa \/ purkki)<\/p>\n\n\n\n

Margariinit<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mehut<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Banaani<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ananas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rusinat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L<\/strong>iemikuutiot<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Valmismausteseokset<\/strong> (jos et tied\u00e4 sis\u00e4lt\u00f6\u00e4)<\/p>\n\n\n\n

Kaikki keinotekoiset makeutusaineet:<\/strong>
E420 sorbitoli<\/strong>
E421 mannitoli<\/strong>
E950 asesulfaami<\/strong>
E951 aspartaami<\/strong>
E952 syklamaatti (Ca, Na)<\/strong>
E953 isomalti, isomaltitoli<\/strong>
E954 sakariini (Ca, K)<\/strong>
E955 sukraloosi<\/strong>
E965 maltitoli<\/strong>
E966 laktitoli<\/strong>
E968 erytritoli<\/strong>
(E961 neotaami ? https:\/\/cspinet.org\/ mukaan ok<\/a>)<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Keitti\u00f6hommat l\u00e4htev\u00e4t k\u00e4yntiin hyvist\u00e4 ja tuoreista raaka-aineista\u2026<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tummanvihre\u00e4 \u2013 saa sy\u00f6d\u00e4 huoletta Vaaleanvihre\u00e4 \u2013 saa sy\u00f6d\u00e4 hieman rajoittaen Oranssi \u2013 sy\u00f6 vain rajoitetusti Pinkki \u2013 sy\u00f6 vain eritt\u00e4in rajoitetusti Punainen \u2013 \u00c4l\u00e4 sy\u00f6 Tummanvihre\u00e4 \u2013 saa sy\u00f6d\u00e4 huoletta Ankka Avokado (Persea americana) [sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti kaliumia] Bambu (Bambuseae) Chili (Capsicum) Endiivi (Cichorium endivia) Hanhi Inkiv\u00e4\u00e4ri eli mausteinkiv\u00e4\u00e4ri (Zingiber officinale) Juustot, kaikki juustot paitsi tuorejuustot vain rajoitetusti Kaali (Brassica oleracea) […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":389,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-392","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oaksmoke.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oaksmoke.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/oaksmoke.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaksmoke.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaksmoke.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=392"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/oaksmoke.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":440,"href":"https:\/\/oaksmoke.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/392\/revisions\/440"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oaksmoke.fi\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oaksmoke.fi\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}